Le Shack du Pêcheur Fish & Chips - Boucherville

Mélange mesclun, tomates cerise, concombres et oignons marinés

Lardon, câpres, vinaigrette maison, anchois, parmesan et croutons

style Boston avec bacon

Pain de campagne

Mignonette, citron

sauce Mornay, estragon panko

sauce classique cocktail

sur polenta crémeuse et salsa de chorizo

en croûte d'épices, sésame avec réduction de soja

selon l'humeur du chef

bavette, dijon, câpres, cornichons, échalottes françaises

escargot à l'ail et crème accompagné de pain de campagne

sauce bang bang, tartare ou chipotle

sur tapenade méditerranéenne

à la sauce thaï ou aux épices louisianaises

ail, vin blanc, pastis et son pain grillé

sur aioli au paprika fumé réduction de balsamique, pico de gallo et roquette

à ail, cajun ou jerk

panure légère Buffalo & mayo au Bleu

pâte à la bière, coulis de miel

croûte panko, servies avec sauce chili sucrée

servis avec mayo chipotle (4)

à partager, méli-mélo de fruits de mer frits, crevettes, morue, calmars, mayo chipotle, sauce tartare

pâte à la bière, servi avec frites maison et salade de chou

sauce tartare, servi avec frites maison et salade de chou

sauce citron basilic, servi avec frites maison et salade de chou

sauce chipotle, servi avec frites maison et salade de chou

accompagnées de nos frites maison & pain de campagne

accompagnées de nos frites maison & pain de campagne

accompagnées de nos frites maison & pain de campagne

accompagnées de nos frites maison & pain de campagne

accompagnées de nos frites maison & pain de campagne